♥️了解胡椒的营养及食疗功能

✴️Dr Shee 食疗常识✴️

♥️了解胡椒的营养及食疗功能♥️

㊙️胡椒最出名的营养成分就是胡椒碱 piperine,具有散寒健胃,抑菌解毒, 白色胡椒碱的成份为8%,黑胡椒则是5%。白色的抑菌效果也远远比黑胡椒的效果更显著。

❇️ 食疗功用 ❇️

可能有助于抗击或预防癌症
胡椒具有抗肿瘤和免疫系统的作用,使其潜在地非常强大地抗癌。

保护肝脏
胡椒可保护肝脏免受氧化性物质造成的损害,并帮助肝细胞维持其谷胱甘肽 (GSH) 的水平。

抗氧化,抗炎,抗菌
黑胡椒及其活性化合物胡椒碱有助于减少炎症,抵抗氧化应激,增加体内抗氧化剂的浓度并杀死可能导致疾病的多种细菌。

可以抗击抑郁症
黑胡椒可以作为抑郁症的自然疗法。 当与姜黄一起使用时,这种效果可能会增强。

癫痫饮食的一部分
根据中国传统医学,黑胡椒是癫痫病饮食的一部分。在中医中,萝卜和黑胡椒被用来有效地阻止抽搐。

对肠子有好处
在某些消化系统疾病的情况下,古代医学会使用黑胡椒发挥功效

可能有助于阿尔茨海默氏症和整体脑部健康
黑胡椒具有“激活岛顶或眶额皮质的能力。

降低血压
黑胡椒可降低一些其他导致血压升高的因素

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